ブラジルと言えば?
サンバ、カーニバル、シュラスコ
そんなイメージでしょうか?
- “肉” 料理
- Sujinho(スジーニョ)
- 食後は Cafe
ブラジル人にとって欠かせないのはやはり
“肉” 料理
ですね!
Sao Pauloに行ったら
是非とも立ち寄っていただきたいお店、それは
Sujinho(スジーニョ)
席に案内されると
まずはパン(パオーンズイーニョ)が出て来る
フレッシュジュース(スーッコ)を注文し
メニューから料理を選ぶのだが
まあ、全て肉料理って感じだ
タイキまま はフィレステーキを注文
タイキぱぱ はBisteca de boiを注文した
ヘポーリョ(きゃべつ)とセボーラ(タマネギ)はどこのレストランでも
肉料理の付け合わせで出て来るようだ
で、暫くすると
お肉が焼きあがって
出てくる
お皿からはみ出てるぜ!
ん?
この光景は何処かで見た覚えがあるぞ?
そうだ!
カリフォルニアのチーズケーキファクトリーだ!
食後に
デザートは どうかと勧められたが
も〜う これ以上は入らん!
食後は Cafe
カフェだカフェ!
コーヒー飲もう!
オ〜〜い!
ドイス・カフェジーニョ・ポルファボー!
ブラジルでは小さめのカップに
濃いめのコーヒーが一般的だ
テーブル中央の丸めのステンレス容器には砂糖が
周りに散りばめられてる
緑のパッケージは人工甘味料
ポルトガル語で「アドサンチ・ディエテチコ」って言う
そんな事はどーでもいいか?
ブラジル人は濃い目のコーヒーに砂糖が定番です
食べ残しは紙袋に詰めてくれる
このレストランは
コンソラソン通りとマセイオ通りの交差点の角にあります
(リライト記事)
おしまい
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